世界今日讯！压力锅最高水温多少度_压力锅最高水温是多少

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大约20度。高压锅最高水温一般在120度左右。具体最高温度取决于压力炉能承受的压力，因为每个压力对应的是饱和水温。压力越大，温度越高。最简单的就是高原气压低，开水温度不到100度。普通平原的开水一个大气压100度。压力对应的具体饱和水温，查水汽图。

高压锅也叫压力锅。高压锅是一种厨房用具。高压锅在较高的气压下提高液体的沸点，对水施加压力，使水达到较高的温度而不沸腾，从而加快炖煮食物的效率。它可以用来将熟食加热到100以上。在高海拔地区，高压锅可以避免水的沸点降低，难以烹饪食物的问题。其优点是省时节能，缺点是操作不当或有缺陷时，可能会发生爆炸，造成伤害。

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